Garraíodóireacht Orgánach 101: Conas Do Ghairdín Cúlchlós Féin a Thosú

Bhí garraíodóireacht mar ghnáthchuid den saol ag formhór na ndaoine. Ní raibh an oiread sin glúnta ó shin, mhalartaigh comharsana táirgí úra thar chlaí (an iomarca zucchini arís!) Agus bhí aithne ag mórchuid na ndaoine ar a bhfeirmeoir áitiúil. Is dócha go bhfuil cuimhní cinn grámhara ag an gcuid is mó dínn ar sheanmháithreacha ag oscailt canna de phicilíní nó subh baile.


Cé gur athraigh na hamanna (Wal-Mart, éinne?), Tá sé de chumas againn fós cuid dár mbia féin a fhás cuid den bhliain ar a laghad i mbeagnach gach cearn den domhan. Ach go staitistiúil tá cuid mhaith againn don ’ t (go háirithe sna SA).

Tá sé tábhachtach foinse bia áitiúil a chaomhnú agus is maith don chorp agus don anam oibriú i ngairdín. I mbliana, déan rud éigin iontach don Domhan agus do do theaghlach agus smaoinigh ar an ordóg glas sin a thástáil! In ionad an dollar is airde a íoc as táirgí orgánacha ag an siopa, bain triail as garraíodóireacht orgánach i do chlós cúil féin.


it ’ s Am chun Garraíodóireacht a thabhairt ar ais!

Le linn an chogaidh, spreagadh teaghlaigh fás “ gairdíní bua ” chun ganntanas bia a chosc agus ag a mbuaicphointe, bhí os cionn 20,000,000 de na gairdíní seo i SAM. De réir mar a d’éag an cogadh agus an daonra ag imeacht ón talmhaíocht agus isteach i suíomhanna níos uirbeacha, d’éirigh garraíodóireacht sa chúlchlós níos praiticiúla agus thosaigh sé ag laghdú.

Fiú gan mórán spáis, is féidir gairdín cúlchlós táirgiúil a dhéanamh! Le praghsanna bia agus gáis ag ardú, triomaigh, agus fadhbanna leis an soláthar bia (cosúil le cothaithigh laghdaithe ó idirthuras fada agus ceimiceáin i bhfad ar ár mbia), tá sé in am an caitheamh aimsire luachmhar seo a thabhairt ar ais.

Má fhásann tú cuid de do bhia féin, fiú amháin i gcoimeádáin bheaga ar phatio, ligfidh tú duit táirgí orgánacha úra a bheith agat ar chodán den chostas. Má tá an seomra agat, is féidir le gairdín meán go mór go leor bia a tháirgeadh chun teaghlach a bheathú, go háirithe má tá am agat a chaitheamh ar chaomhnú agus ar stóráil.

Garraíodóireacht Orgánach do Thosaitheoirí: Conas Tús a Chur leis

Go bhfios dom, is féidir smaoineamh gairdín a bheith an-mhór. Tá ’ s an oiread sin roghanna ann maidir le cad is ceart a cheannach, cathain agus conas a phlandáil, gan trácht ar conas é a choinneáil beo! Ansin tá ’ s ag caitheamh agus ag fómhar agus ag canning … agus cé a bhfuil am breise aige!?




Is í an fhírinne, is é an t-am a dhéanann tú de. Más tosaíocht é rochtain a fháil ar bhia úr leis na cothaithigh is mó, ansin is céim sa treo ceart fiú gairdín ar scála beag nó bosca luibh faoi dhíon. Caithfear bia ón ngairdín don ’ t a stánaithe … is féidir go leor acu a chaitheamh sa reoiteoir (nó iad a ithe suas úr!).

An sochar garraíodóireachta is fearr liom? Ceanglaíonn páistí le bia sláintiúil ar bhealach draíochta iomlán nua trí fheiceáil cá as a dtagann a gcuid bia.

Seo ’ s conas tús a chur le do ghairdín orgánach clós cúil féin, céim ar chéim!

1. Socraigh Cad atá le Fás

An chéad bhliain go háirithe, is féidir go mbeadh sé deacair fios a bheith agat cad atá le plandáil. Nuair a thosaigh mé ag garraíodóireacht, ba mhinic a chríochnaíomar an iomarca trátaí le húsáid agus ba mhian linn go mbeadh níos mó cucumbers againn. Tá treoirlínte maithe ar an suíomh Gréasáin seo maidir leis an méid atá le fás do theaghlach de cheathrar.


Is é an straitéis atá agam anois bianna a fhás a (a) a ithimid an chuid is mó díobh agus (b) is daoire le ceannach go horgánach. Dúinn, ciallaíonn sé seo go leor spionáiste, sútha talún, scuais gheimhridh, trátaí (atá stánaithe nó coipthe), luibheanna, cucumbers (coipthe go nádúrtha le caomhnú), gormáin, prátaí milse, agus piobair (triomaithe de ghnáth le caomhnú).

Le cuidiú a fháil amach cé mhéid de gach planda atá le fás agus cathain a phlandáil, féach ar GrowVeg.com. Cuireann siad triail 30 lá saor in aisce ar fáil dá dtreoir um phleanáil gairdín, a ligeann duit a fheiceáil go radhairc cé mhéad de gach cineál atá le plandáil.

Seo ’ s pictiúr den chuma a bhí ar ár ngairdín earraigh bliain amháin agus an pleanálaí gairdín seo á úsáid:

plean garraíodóireachta orgánaí


Tugann siad cairt iontach dátaí plandála duit d’aeráid freisin:

cairt phlandála gairdín orgánach

Leid do Thosaitheoirí: don ’ t a bheith sáraithe ag leabhair agus suíomhanna garraíodóireachta, cairteacha agus pleanáil.Is é an méid thuas a thriail mé tar éis roinnt blianta de thaithí garraíodóireachta. Is é an rud tábhachtach ná tosú ar roinnt taithí phraiticiúil a fháil. Roghnaigh cúpla paicéad síl agus lean na treoracha ar chúl. Gach bliain bainfidh tú triail as rud éigin nua agus tógfaidh tú suas le gairdín do chuid aislingí!

Is iad na roghanna iontacha síolta do thosaitheoirí:

  • snap piseanna (is breá le páistí iad seo!)
  • trátaí
  • piobair
  • marigolds (tá bláthanna ag teastáil ón ngairdín - tá an éagsúlacht seo inite fiú)
  • zucchini

Ag iarraidh é a choinneáil Super simplí?Déan trealamh garraíodóireachta do thosaitheoirí ’ s a ordú mar an gceann seo (tá sé ’ s fiú orgánach) a thagann leis na treoracha agus na huirlisí pleanála go léir. Cinneadh déanta!

2. Síolta Tosaigh Laistigh (Roghnach)

Trí shíolta a thosú taobh istigh is féidir leat ceannródaíocht a fháil ar an ngairdín agus séasúr fáis níos faide. Maidir le plandaí cosúil le trátaí agus piobair, tá sé riachtanach iad a thosú istigh le haghaidh séasúr maith fáis.

Is féidir leat freisin plandaí tosaigh a cheannach freisin, ach is eispéireas foghlama taitneamhach é cuid de do chuid féin a fhás ó shíol! Féach an post seo le haghaidh tuilleadh sonraí faoi conas é a dhéanamh.

Leid do Thosaitheoirí:Mar a luadh thuas, tá trealamh ann chun garraíodóirí a thosú chun an strus a bhaint den phróiseas. Bain triail as trealamh simplí síol tosaigh mar an gceann seo le haghaidh treoracha céim ar chéim a bhaineann go sonrach le gach planda.

Más mian leat réimse leathan síolta a roghnú, molaim Síolta True Leaf le haghaidh roghanna neamh-GMO agus orgánacha.

3. Ullmhaigh an Gairdín

Tá aithne agam ar go leor daoine a bhfuil an t-ádh orthu cúlchlós ollmhór a bheith acu le go leor seomra le garraíodóireacht, ach tá cónaí ar go leor againn sa chathair agus spás teoranta againn a fhaigheann go leor gréine. Faigh amach cé mhéid spáis is féidir leat a chaitheamh ar ghairdín agus pleanáil dá réir. Smaoinigh ar leapacha ardaithe a úsáid chun an spás agus an táirgeadh a uasmhéadú. Nó, mura bhfuil agat ach cúpla coimeádán ar phaitio, déan cinnte go bhfaigheann siad ithir ardchaighdeáin, leasachán orgánach, agus go leor gréine agus uisce (le draenáil mhaith).

leapacha gairdín ardaithe

Nuair a bheidh an spás agat don ghairdín curtha in áirithe, ní mór duit a chinntiú go bhfuil ithir mhaith agat le bheith ag obair leis agus é a leasú mura ndéanann tú ’ t. Tairgeann go leor oifigí síneadh contae tástáil ithreach ar phraghsanna an-saor. Cuideoidh tástáil ar do chuid ithreach leat an méid is gá duit a chur leis an ithir, más ann dó, chun a chinntiú go bhfásfaidh do phlandaí go maith. De ghnáth bíonn na tástálacha seo thart ar $ 10 agus tugann siad faisnéis luachmhar a chabhróidh le do ghairdín i rith na bliana.

Chuireamar roinnt ualaí trucail de mhúirín orgánach le cúpla bliain anuas. Cé go raibh sé seo beagáinín costasach roimh ré, d’íoc sé as san fhadtréimhse. Is cré dlúth aigéadach an-aigéadach í ár n-ithir nach draenálann go maith. Nuair a cuireadh an múirín leis, thugamar ithir álainn dubh dúinn a tháirg veigeáin go flúirseach anuraidh!

Leid do Thosaitheoirí:Ag iarraidh simplí? Bain triail as bosca plandálaí DIY! Roinn mé na treoracha do mo bhosca plandálaí Cedar simplí roimhe seo, agus seo ceann de na bealaí is simplí le gairdín beag cúlchlós a fhás. Níl an plandálaí seo ach trí throigh ar fhad, agus mar sin beidh sé oiriúnach ar bheagnach aon phaitió nó póirse. D’fhásamar cál, luibheanna, agus cúpla micrea-uaine inár linne.

4. An Leas is Fearr a bhaint as do Spás

Is féidir leat do spás fáis a uasmhéadú go héasca agus lotnaidí a chosc le cúpla modh garraíodóireachta orgánaí go minic. Chun a chinntiú go bhfaighidh tú an táirgeadh is mó ó spásanna beaga, is féidir le cleachtais cosúil le plandáil chompánach, plandáil comharbais, agus garraíodóireacht ingearach cabhrú go mór.

Plandáil Chompánach

Ligeann plandáil chompánach duit plandaí iolracha a fhás a chabhraíonn lena chéile sa limistéar céanna. Sampla clasaiceach is ea an nós Indiach arbhar, pónairí agus scuais a phlandáil le chéile. Soláthraíonn an t-arbhar struchtúr do na pónairí agus an scuais, agus cuireann na pónairí nítrigin ar ais san ithir chun an t-arbhar agus an scuais a bheathú.

Sampla eile is ea basil a phlandáil faoi thrátaí. Chomh maith le blaiseadh iontach a fháil le chéile, cabhraíonn an dá cheann seo le lotnaidí a dhíspreagadh óna chéile agus feabhas a chur ar cháilíocht a chéile.

Is iad na plandaí is fearr liom a phlandáil le chéile:

  • Basil le trátaí chun fás a chur chun cinn agus lotnaidí a choinneáil ar shiúl
  • Marigolds ar fud an ghairdín chun lotnaidí a dhíspreagadh agus néimeatóidí a laghdú
  • Dill le cúcamar
  • Catnip, mint agus chamomile i brassicas (cabáiste, brocailí, cóilis, srl.) Chun lotnaidí a dhíspreagadh
  • Beets faoi cabáiste chun an spás a uasmhéadú
  • Cucumbers le bláthanna gréine mamaigh - feidhmíonn bláthanna na gréine mar an trellis

Chun tuilleadh a fháil amach faoi phlandáil chompánach, féach ar an bpost seo.

Plandáil Comharbais

Trí phlandáil barraí éagsúla i ndiaidh a chéile tabharfaidh tú níos mó toraidh ó do ghairdín agus leathnóidh sé do shéasúr fómhair. Mar shampla, anois, tá cabáiste óg, cóilis, brocailí, péacáin Bhruiséil, cál, cairt, spionáiste agus leitís sa ghairdín agam. Nuair a bhaintear iad sin, beidh na leapacha céanna ina spás do mealbhacáin nó do scuais gheimhridh.

Garraíodóireacht Ingearach

Féadann roinnt plandaí a fhás suas seachas ligean dóibh sraoilleáil an méid spáis a theastaíonn uathu a laghdú agus an toradh a mhéadú trí shreabhadh aeir a mhéadú agus nochtadh galar a laghdú. Tá trellises agus cages iontach le haghaidh trátaí, cucumbers, squash vining, agus eile. Féach an post seo le haghaidh bealaí a d’úsáidamar eilimintí ingearacha sa ghairdín thar na blianta.

Leid do Thosaitheoirí:Más cosúil go bhfuil na roghanna seo sáraitheach, ní gá ach cloí le plandáil i sraitheanna de réir threoracha an phacáiste síl. Má tá tú ag cur trátaí nó cucumbers (a bhfuil tacaíocht ingearach de dhíth orthu cinnte), iarr ar do stór gairdín áitiúil tú a threorú chuig roinnt trellises a cheannaítear i siopa atá foirfe don phost.

5. Beatha (agus fiailí) an Ghairdín

Nuair a bheidh an gairdín curtha, tá sé in am beatha agus fiailí a bheathú! Má rinne tú tástáil ar d’ithir agus má d’ullmhaigh tú é le múirín, ní bheidh an chéim seo riachtanach ’ t ach tamall beag ar a laghad, ach is maith liom an tae múirín baile seo a úsáid chun borradh a thabhairt don ghairdín. is rogha iontach eile é ’ s leasacháin nádúrtha daor agus furasta a dhéanamh nuair is gá.

Tagann garraíodóireacht orgánach lena sciar cothrom de weeding ós rud é nach bhfuil luibhicídí ceimiceacha á n-úsáid againn timpeall ar bhia (shudder) ach tá bealaí ann chun an próiseas a shimpliú. Is féidir le fiailí ’ t fás san áit nach bhfuil solas ’ t ann, mar sin déan iad a mhúchadh sula dtosaíonn siad trí phasáistí gairdín a chlúdach le nuachtán nó cairtchlár, nó bacainn fiailí páipéir nádúrtha a úsáid a rachaidh go dtí an ithir nuair a bheidh an séasúr thart. Oibríonn sé i ndáiríre!

Leid do Thosaitheoirí:Tugann hoe gairdín simplí aire don chuid eile agus caithfear í a úsáid idir phlandaí gach cúpla lá. Tá uirlisí garraíodóireachta ag na páistí atá díreach ar a méid agus is breá leo cuidiú leis an bpost seo.

6. Bí Réidh le Rialú Lotnaidí Nádúrtha

Smaoinigh gurb iad fiailí an fhadhb is mó le gairdín? Nope. Ní bheadh ​​aon phost garraíodóireachta críochnaithe gan trácht ar an tábhacht a bhaineann le rialú lotnaidí. Tá sé chomh frustrach uaireanta a chaitheamh ag obair ar do ghairdín ach plandaí a scriosadh le fabhtanna, boilb, agus fiú ainmhithe beaga (agus móra).

Le garraíodóireacht orgánach, tá go leor de na gnáth lotnaidicídí neamhtheoranta, ach tá go leor bealaí iontacha ann fós chun na lotnaidí a choinneáil amach! Amharc ar an bpost seo le haghaidh réimse roghanna nádúrtha maidir le rialú lotnaidí.

Leid do Thosaitheoirí:Foghlaim conas “ scout ” an gairdín. Tá a fhios ag lucht talmhaíochta gurb í breathnóireacht leanúnach an eochair do rath. Tóg do chaife maidin amach chuig an ngairdín agus breathnaigh ar a bhfuil ’ s ar siúl. Sa chaoi sin gheobhaidh tú aon damáiste do lotnaidí agus é ’ s fós beag.

7. Bain sult as do Ghairdín Orgánach!

Is cinnte go mbeidh roinnt teipeanna i do garraíodóireacht orgánach sa chéad bhliain (nó fiú do dheichiú cuid!), Ach níl sa chuid sin den phacáiste ach ’ s. Fásfaidh neart de na rudaí a phlandálann tú, agus ní bhuaileann aon rud ag piocadh do tháirge úr féin ó do ghairdín cúlchlós féin. Tá blas chomh difriúil air ón méid ’ s atá le fáil sa siopa (trátaí silíní te ón ngrian úr as an bhfíniúna … aaahh) agus cad é ’ s níos mó a rachaidh do pháistí cnónna dá dtáirge gairdín féin. Leid: Úsáid na zucchini úra agus na veggies samhraidh sa anraith ispíní croíúil Iodálach seo!

Tá a fhios agat cá as a dtagann do bhia (agus cad é nár spraeáladh air!) Agus is fiú go mór an infheistíocht bheag ama agus iarrachta a dhéanamh. Ina theannta sin, beidh an t-am neamhchúiseach sin á fháil agat amuigh faoin aer i solas na gréine agus salachar. Beidh buíochas ag do chorp!

An bhfuil tú ag garraíodóireacht i mbliana? Cad atá á phlandáil agat? Cuir in iúl dom thíos!